TAGESKARTE
SALAT
Insalata del Giorno
€ 19,50Tagessalat mit Thunfisch, Avocado und Fetakäse.
Insalata di Rucola
€ 11,50Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan.
Insalata di Pomodori
€ 8,50Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum.
Zuppa o Crema del Giorno
€ 8,50Tagessuppe oder Tagescremesuppe.
ANTIPASTI / VORSPEISEN
Aubergin-Röllchen
€ 21,50mit Burrata und Avocado.
“Vitello Tonnato”
€ 22,50(Kalbsbraten Scheiben) mit Thunfisch-Kapen-Anchovis Creme.
Thunfisch Sashimi
€ 25,50mit Fenchel-Ingwer Salat.
Antipasto Misto del Giorno | Preis pro Person
€ 23,50Gemischter Vorspeisenteller des Tages, ab 2 Personen.
PASTA / RISO
"Orecchiette"
€ 22,50(kleinen, runden Nudeln) mit Büffel Mozzarella, Kürbis und Pfifferlingen.
Tagliatelle ”band Nudeln“
€ 22,50mit Rinder-Kalb Ragout.
Schwarzen Ravioli ”von Tintenfischtinte“
€ 22,50mit Fisch Füllung in Mandel-Zitrus Sauce.
"Fettuccine al Tartufo"
€ 27,50Dunn band Nudeln mit schwarzen Trüffeln.
PESCE / FISCH
Zanderfilet
€ 33,50in Kartoffel Kruste mit Trüffeln.
Schwertfisch Rolle
€ 33,50mit Aubergin und Taggiasche Oliven gefüllt.
Seewolffilet
€ 35,50auf Kürbis-Lauch Ragout mit Kräuter Saibligs und Weißwein Sauce.
Pesce Misto del Giorno alla Griglia
€ 39,50Tagesfischvariation vom Grill.
CARNE / FLEISCH
Lammkarree
€ 39,50in Kräuter Kruste mit Portowein Sauce.
Kalbslende-Tagliata
€ 37,50vom Grill mit Butter und Salbei).
Rinderschmortbraten
€ 35,50mit Wirsing und Kartoffel Püree.
Entenbrust
€ 33,50in Madeira-Honig-Orange Sauce mit Gemüse und Kartoffeln.
Alle Hauptspeisen werden mit Gemüse und Kartoffeln oder Salat serviert.
Pinsa
PINSA ROMANA: Art “Focaccia” mit Teig aus einer Mehlmischung (bis 72 Stunden Sauerteig)
Pinsa Bianca al Tartufo
€ 25,50mit Büffel Mozzarella und schwarzen Trüffeln.
Pinsa Tonno e cipolla
€ 18,50mit Thunfisch und Zwiebeln.
Pinsa "Crudo"
€ 21,50mit Parma Schinken, Rucola und Parmesan.