TAGESKARTE

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SALAT
Insalata del Giorno
€ 19,50

Tagessalat mit Thunfisch, Avocado und Fetakäse.

Insalata di Rucola
€ 11,50

Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan.

Insalata di Pomodori
€ 8,50

Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum.

Zuppa o Crema del Giorno
€ 8,50

Tagessuppe oder Tagescremesuppe.

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ANTIPASTI / VORSPEISEN
Aubergin-Röllchen
€ 21,50

mit Burrata und Avocado.

“Vitello Tonnato”
€ 22,50

(Kalbsbraten Scheiben) mit Thunfisch-Kapen-Anchovis Creme.

Thunfisch Sashimi
€ 25,50

mit Fenchel-Ingwer Salat.

Antipasto Misto del Giorno | Preis pro Person
€ 23,50

Gemischter Vorspeisenteller des Tages, ab 2 Personen.

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PASTA / RISO
"Orecchiette"
€ 22,50

(kleinen, runden Nudeln) mit Büffel Mozzarella, Kürbis und Pfifferlingen.

Tagliatelle ”band Nudeln“
€ 22,50

mit Rinder-Kalb Ragout.

Schwarzen Ravioli ”von Tintenfischtinte“
€ 22,50

mit Fisch Füllung in Mandel-Zitrus Sauce.

"Fettuccine al Tartufo"
€ 27,50

Dunn band Nudeln mit schwarzen Trüffeln.

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PESCE / FISCH
Zanderfilet
€ 33,50

in Kartoffel Kruste mit Trüffeln.

Schwertfisch Rolle
€ 33,50

mit Aubergin und Taggiasche Oliven gefüllt.

Seewolffilet
€ 35,50

auf Kürbis-Lauch Ragout mit Kräuter Saibligs und Weißwein Sauce.

Pesce Misto del Giorno alla Griglia
€ 39,50

Tagesfischvariation vom Grill.

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CARNE / FLEISCH
Lammkarree
€ 39,50

in Kräuter Kruste mit Portowein Sauce.

Kalbslende-Tagliata
€ 37,50

vom Grill mit Butter und Salbei).

Rinderschmortbraten
€ 35,50

mit Wirsing und Kartoffel Püree.

Entenbrust
€ 33,50

in Madeira-Honig-Orange Sauce mit Gemüse und Kartoffeln.

Alle Hauptspeisen werden mit Gemüse und Kartoffeln oder Salat serviert.

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Pinsa

PINSA ROMANA: Art “Focaccia” mit Teig aus einer Mehlmischung (bis 72 Stunden Sauerteig)

Pinsa Bianca al Tartufo
€ 25,50

mit Büffel Mozzarella und schwarzen Trüffeln.

Pinsa Tonno e cipolla
€ 18,50

mit Thunfisch und Zwiebeln.

Pinsa "Crudo"
€ 21,50

mit Parma Schinken, Rucola und Parmesan.

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